「カスタムライフ MEET UP」は、ナビゲーターの“渡部建”が、“旬”なゲストに活動やライフスタイル、お買い物のこだわりをインタビューするラジオ番組です。
今週は、モデルの滝沢カレンさんをお迎えしました！
1992年、東京生まれ。2008年にモデルデビューし、現在はバラエティ番組でも引っ張りだこ。MCや女優としてもご活躍。「言葉の魔術師」と称されるほど、独特の日本語表現でも人気を集めています。週に5回は自炊するほど料理好きで、インスタグラムに投稿されるレシピ解説は、「表現が独特すぎて天才！」「文章が神がかっている」と話題沸騰！まもなく初のレシピ本「カレンの台所」が出版されます。
料理するんだね？意外とイメージなかったかもしれない。
好きって方がいいかもしれないです。
週５で自炊してるんでしょ？
そうなんです。それはもう生きるために（笑）
（笑）でも外食とかもできるじゃない？忙しいしさ。
しようと思えばできるんですけど、しません。
料理はいつぐらいからやってるんですか？
17歳の時に、コンビニが初めてだったんですけど、コンビニの温めるミートソースと、乾麺っていうパスタがあるんですけど、ホントにそこから。
じゃあ、得意だったわけじゃないんだね。
ホントに食べるための行動でした。
（笑）得意料理とかあるんですか？
あります！全部なんですけど、１位はハンバーグです！ひき肉がとにかく得意で、ひき肉から始まれば大体なんでも作れます！
（笑）あと何作るの？
あとはミートソースのラザニアも得意ですし、ピーマンの肉詰め、あと椎茸の肉詰めも好きです。
ひき肉大好きじゃん（笑）
で、今回、「カレンの台所」っていう本を、今手に持ってるんだけど、表現がいわゆる“カレン節”満載なんですよね。
そんなことないです（笑）
鶏の唐揚げの下ごしらえのところ、読んでいいですか？
あ、ありがとうございます。
「まず透明度まではいかないが、スーパーでよく見かけるし、もらう品のビニール袋を二重にします。そこに冷たい、何も知らない鶏肉を入れてあげます。
やれやれと、ぼったり寛ぐ鶏肉に、上からいくつかかけ流します（笑）…まずリーダーとして先に流れるのは、お醤油を全員に気づかれる位の量、お酒も同じく全員気づく量、乾燥しきった粒に見える鶏ガラスープの素を、こんな量で味するか？との程度に、ふります（笑）
…入れすぎても入れなすぎてもあまり変わるわけではないので、気にしすぎもよくないです…」
なんだこれ！（笑）できないよ、こんなレシピ！
できます！（笑）
何をどれだけ入れていいか分かんないもん（笑）何これ？“気づく量”とか（笑）
これの方が私はすごい分かりやすくて、“大さじ１”とか言われちゃうと、じゃあ何個の鶏肉に大さじ１なんだか分かんないじゃないですか。
いや、一番書いてある！グラムで書いてあるよ（笑）こっちの方が全然分かんないよ！
「ニンニクすりおろしかチューブ、生姜すりおろしか、チューブを鶏肉ひとつにアクセサリーをつけるくらいの気持ちでつけて…あと、ごま油をご褒美あげるぐらい…」
全然できないよ、これじゃ！（笑）
できますよ！（笑）やってもらってる方もいるんです。
だからちょっと物語のようなレシピだと思います。
実際に作らなくても読むだけで面白いと（笑）読み物として笑って、気が向いたら料理しようか、みたいなね。
そうです、そうです！
で、失敗して爆笑する、みたいな感じ？（笑）「こんなんでできるかい！」って（笑）
そんなことない、次に繋げてください！（笑）
（笑）
そんな滝沢カレンさんとお買い物にまつわるお話も！最近買ってよかったものとは？
なんかあります？
あります、あります！ちょっと前に買ったのが、３つあるんですけど、首があいてる枕と、1人用のトランポリンと、
（笑）
マグネシウムが入ったバスソルトです！
１番と３番はすごくモデルさんっぽいんだけど、２番なに？急に1人用トランポリンって（笑）
これすっごいモデルさんっぽくないですか？（笑）
家でやるの？
ホントに、すぐにしまえてすぐに出せるっていう最高のやつなんですけど。
なんで買ったの？
これはホントに最近買ったんですけど、運動を家でもしたいと思って、やっぱりジムになかなか行けないじゃないですか。なので、家でどうやって運動できるかと思った時に、ずっとあったと思うのがゴムバンド！
はいはい。
でももっともっと激しく浮きたいって時にトランポリン！
もっと激しく浮きたいって思ったの？（笑）飛びたいってことでしょ？
飛びたいと思った時に（笑）
こんなんじゃ足りないと？（笑）
これはホントに走る効果があるぐらいのものらしくて、どうやら5分飛んだだけでランニングの何分かになるっていう情報があって。
あ〜、疲れるもんね。
そうなんです！飛ぶって、縄跳びもそうなんですけど、縄跳びは家の中でできないので、
トランポリンもなかなかできないよ！（笑）
だから、あんまり高くは飛べないです。申し訳ないんですけど。
いや、そんな高く飛べないじゃないかって全然思ってないから大丈夫！（笑）
で、それはいくらぐらいするもんなの？
それは７０００円ぐらいでした。
そんな高くはないね。
でも全部自分で作らなくちゃいけなくて、とっても大変でした（笑）
作るのがね（笑）すごいな、家でトランポリン飛んでんだ。ちょっとイメージ通りだね。「カレンちゃん家で何やってんの？」「私、家でトランポリン飛んでます」って（笑）
はい、飛びます、飛びます（笑）
飛びます、飛びます（笑）
滝沢カレンさんからのお知らせ！
滝沢カレンさんの初のレシピ本、「カレンの台所」（サンクチュアリ出版）4月7日発売！
実際にカレンさんのレシピで料理を作った人からは、
「分量が書いていないのになぜかわかりやすい」
「文章が印象的なので、一度作ったら忘れない」などの声が寄せられています。
“鶏の唐揚げ”のほか、お話を読むように作れるレシピが30点以上！
鶏の唐揚げ／ハンバーグ／サバの味噌煮／グリーンカレー／トンカツ／中華丼
ドレスオムライス／豚の生姜焼き／ピーマン肉詰め／ロールキャベツ／春巻き など
ぜひチェックを◎
