いざ土鍋を買おうと思っても、

普通の土鍋でご飯も炊ける?
「1人分の料理を作るのにぴったりの土鍋は?

など、最初の1台を選ぶにあたって気になることが多いですよね。

そこでこの記事では、

  • 普段料理をする方360名へのアンケート調査
  • 個々の商品に関する編集部の独自調査

をもとに、土鍋の人気ランキング10選をご紹介します。

あわせて自分に合った土鍋を選ぶポイントも詳しく解説しているので、初めて購入する方でも自分にぴったりの1台が手に入りますよ。

なおこの記事は「土鍋の専門知識」に関して料理の専門家に監修協力をして頂いております。※「1.土鍋のおすすめ人気ランキング10選」などの商品掲載箇所は除く

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
この記事の監修者
管理栄養士/フードコーディネーター
植草真奈美

現在は、レシピ開発やコラム執筆をはじめ、セミナー講師、実業団への栄養指導のほか、離乳食メディアの監修なども手がける。

保育園で栄養士の実務経験を積んだのち、大手料理教室へ。本社商品開発部でレシピ開発を担当後、ヘルスケア事業部の立ち上げに携わった後、独立。

1. 土鍋のおすすめ人気ランキング10選

土鍋,おすすめ,ランキング,人気

この章では、普段料理をする男女360名にアンケートを取り、数ある商品の中から最も人気のある土鍋10商品をランキング形式でご紹介します!

アンケートの詳細

【アンケート対象者】普段から料理をする方
【対象人数】360名
【調査期間】2019年11月6日~11月10日

◆ランキング一覧

商品画像 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気
商品名 フタがガラスの土鍋6号 MNN-165-B ごはん鍋三合炊き mis1001 かまどさん一合炊き CT-02 ビストロ土鍋(2~3人用) NCK-02 菊花土鍋6号 IH対応炊飯鍋2合炊 ambai 土鍋 へちもん土鍋10号 3-1526 いぶしぎんミニ CK-10 花三島5号
メーカー HARIO(ハリオ) 三鈴陶器 長谷園 長谷園 銀峯陶器 イセトー西尾商店 フォームレディ(FORMLADY) 丸伊製陶 長谷園 銀峯陶器
価格 5,500円(税抜) 2,864円(税抜) 7,150円(税抜) 8,000円(税抜) 2,055円(税抜) 9,800円(税抜) 13,000円(税抜) 7,900円(税抜) 8,500円(税抜) 1,655円(税抜)
容量 0.9L - 0.6L 1.2L 0.85L - - 4.2L 1L 0.45L
サイズ 幅×奥行×高さ 21×18.8×12.3cm 20.6×18.6×16.7cm 18.5×18.5×13.5cm 22.5×22.5×10.5cm 21.1×9.1×20.8cm 19×19×14cm 21.6×21.6×10cm 35×31.5×17.5cm 19×19×15cm 16.8×15×9cm
重量 0.998kg 約1.5kg 2kg 1.9kg 1.05kg 1.8kg 2.2kg 4.3kg 1.5kg 0.64kg
直火 OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK
IH調理器 - - OK OK - - -
電子レンジ OK OK OK OK OK - - OK
オーブン - OK - OK OK OK OK - - OK
商品詳細 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る

先に、土鍋の選び方と専門家おすすめの土鍋が知りたい方は「2. 自分に合った土鍋の選び方」をご覧ください。

それでは、実際の10商品の特徴と人気の理由を見てみましょう。

1位:フタがガラスの土鍋6号 MNN-165-B(HARIO)

こんな人におすすめ!

✔︎鍋料理以外の調理にも土鍋を活用したい
✔︎冬以外も普段使いできる鍋を探している

モダンなろくろ目デザインが食卓になじみ、普段使いできるHARIOの「フタがガラスの土鍋」

  • 透明の耐熱ガラスフタは中が見えて調理しやすい
  • たっぷり1~2人分にちょうどいい900mlの容量

といった特徴があるので、冬の鍋料理に限らず、1年中さまざまな調理に活躍する万能土鍋です。

◆ユーザーの口コミ

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
調理がしやすくて普段使いできる土鍋
(30代前半・主婦)

土鍋にしては重々しくないデザインで、どんな料理も様になり気に入っています。透明のガラスフタは、蓋をいちいち開けずに料理の進行具合が確認できるので便利です。

商品詳細

【商品名】フタがガラスの土鍋6号 MNN-165-B
【メーカー】HARIO(ハリオ)
【価格】5,500円(税抜)
【容量】0.9L
【サイズ 幅×奥行×高さ】21×18.8×12.3cm
【重量】0.998kg
【直火】OK
【IH調理器】
【電子レンジ】OK
【オーブン】

販売サイトを見る

2位:ごはん鍋三合炊き mis1001(三鈴陶器)

こんな人におすすめ!

✔︎土鍋で美味しくご飯を炊きたい
✔︎毎日使える使いやすさ重視

土鍋を知り尽くした萬古焼の老舗メーカーが美味しくご飯を炊けるよう開発した、三鈴陶器の「ごはん鍋三合炊き mis1001」

  • 陶器から出る遠赤外線でご飯・鍋・スープなども美味しく調理
  • 3合炊きでも重さ1.5kgのコンパクト設計

といった特徴があるので、重たいイメージの土鍋が使いやすく、毎日の炊飯も苦になりません

◆ユーザーの口コミ

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
ご飯を炊くのにちょうどいい
(30代前半・事務職)

ご飯炊き用にちょうどいいサイズでした。値段も手頃で、ころんとしたデザインが素朴で気に入っています。2人でも大きすぎないサイズなので、ご飯以外にも活躍しています。

商品詳細

【商品名】ごはん鍋三合炊き mis1001
【メーカー】三鈴陶器
【価格】2,864円(税抜)
【容量】
【サイズ 幅×奥行×高さ】20.6×18.6×16.7cm
【重量】約1.5kg
【直火】OK
【IH調理器】
【電子レンジ】OK
【オーブン】OK

公式サイトを見る

3位:かまどさん一合炊き CT-02(長谷園)

こんな人におすすめ!

✔︎1人分のご飯も手軽に炊きたい
✔︎キッチンにコンパクトに収めたい

木のおひつのように呼吸する伊賀の粗土でできた、長谷園の「かまどさん一合炊き CT-02」

  • 吹きこぼれを防ぎ、圧力釜の機能を果たす二重蓋
  • 直火部分を肉厚成型にすることで、高い保温性をキープ

といった特徴があるので、難しい火加減やコツを気にする必要がなく、おいしいご飯をふっくら炊き上げることができます。

◆ユーザーの口コミ

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
1人分のご飯を手軽に美味しく炊ける
(20代後半・営業)

1人分を作るのに1合炊きというコンパクトなサイズが、場所も取らなくてぴったりです。火加減もいらないし、少量でも手軽に美味しいご飯が炊けます。

商品詳細

【商品名】かまどさん一合炊き CT-02
【メーカー】長谷園
【価格】7,150円(税抜)
【容量】0.6L
【サイズ 幅×奥行×高さ】18.5×18.5×13.5cm
【重量】2kg
【直火】OK 
【IH調理器】×
【電子レンジ】×
【オーブン】-

公式サイトを見る

4位:ビストロ土鍋(2~3人用)NCK-02(長谷園)

こんな人におすすめ!

✔︎土鍋らしくない新鮮なデザインが欲しい
✔︎調理器具を必要最低限に絞りたい

歴史ある伊賀焼の窯元がつくる、土鍋の概念にとらわれない発想とデザインが新鮮な永谷園の「ビストロ土鍋」

  • 煮込み料理を始め、蒸す・焼く・炒めるの1台4役
  • 空焚きやオーブン調理も可能

といった特徴があるので、料理の幅を広げるだけでなく、高いデザイン性でホームパーティーでも活躍してくれます。

◆ユーザーの口コミ

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
この土鍋ひとつで料理を完結できる
(30代後半・IT企業)

直火でもオーブンでも、と使い勝手が良く、普通の土鍋以外の用途としても活躍しています。デザインがシンプルで飽きがこないし、2人でちょうどいいサイズです。伊賀焼が8,000円台で購入できるのも魅力でした。

商品紹介

【商品名】ビストロ土鍋(2~3人用) NCK-02
【メーカー】長谷園
【価格】8,000円(税抜)
【容量】1.2L
【サイズ 幅×奥行×高さ】22.5×22.5×10.5cm
【重量】1.9kg
【直火】OK 
【IH調理器】×
【電子レンジ】OK
【オーブン】OK

公式サイトを見る

5位:菊花土鍋6号(銀峯陶器)

こんな人におすすめ!

✔︎重さや手入れなど使いやすさを重視したい
✔︎和洋様々なメニューを1つの土鍋で作りたい

土鍋ならではの特徴は残し、現代の暮らしに合わせた使いやすさを考えて作られた次世代の土鍋、銀峯陶器の「菊花土鍋」

  • 銅部分に匂いや汚れを防ぐオリジナル釉薬を使用
  • 食卓に置いても温かさをキープする高い蓄熱効果

といった特徴があるので、スープカレーやチーズフォンデュなど、匂い移りしそうなメニューも気軽に食卓に提供できます。

◆ユーザーの口コミ

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
使いやすさ抜群で土鍋の良さもしっかり感じられる
(30代後半・IT企業)

カラーバリエーションとデザインに惹かれました。使い始めの下処理不要で、匂いや汚れがつきにくいのでお手入れも楽です。しっかりとした見た目なのに、軽いので気軽に使えるし、1人用にぴったりサイズなので、夫婦で色違いを1つずつ用意しています。

商品詳細

【商品名】菊花土鍋6号
【メーカー】銀峯陶器
【価格】2,055円(税抜)
【容量】0.85L
【サイズ 幅×奥行×高さ】21.1×9.1×20.8cm
【重量】1.05kg
【直火】OK 
【IH調理器】-
【電子レンジ】OK
【オーブン】OK

公式サイトを見る

6位:IH対応炊飯鍋2合炊(イセトー西尾商店)

 

こんな人におすすめ!

✔︎IH調理器で使える土鍋が欲しい
✔︎かまど炊きのような美味しいご飯を炊きたい

IH調理器対応で火加減を気にせずご飯が炊ける優れもの、イセトー西尾商店の萬古焼「IH対応炊飯鍋2合炊」

  • 土鍋底面に焼き付けたIH対応セラミック効果で直火と同じ遠赤外線加熱
  • 萬古焼の安全検査合格品の安心品質

といった特徴があるので、IH調理器でも本格的な土鍋炊飯を実現できます。 

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
IH対応で土鍋で美味しいご飯が炊ける
(30代後半・通信)

IH対応の土鍋を探していました。1人分でも1合では少ないので、2合炊きはちょうどいいサイズです。IHでも土鍋で美味しいご飯が炊けるのが嬉しいです。

商品詳細

【商品名】IH対応炊飯鍋2合炊
【メーカー】イセトー西尾商店
【価格】9,800円(税抜)
【容量】
【サイズ 幅×奥行×高さ】19×19×14cm
【重量】1.8kg
【直火】OK 
【IH調理器】OK
【電子レンジ】×
【オーブン】OK

詳細を見る

7位:ambai 土鍋(フォームレディ)

 

こんな人におすすめ!

✔︎IH調理器対応の土鍋を探している
✔︎デザイン性・多機能性を重視したい

伝統ある萬古焼の土鍋職人とデザイナーが作りあげる、フォームレディの「ambai 土鍋」

  • シンプルで上質なデザインに加え、蓄熱性・保温性に優れた高い機能性
  • 付属の木フタと「おひつ」としても使用可能

といった特徴があるので、IH調理器でご飯を美味しく炊けるだけでなく、煮込み料理などにも最適です。

◆ユーザーの口コミ

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
土鍋という感じがしないデザインもお気に入り
(20代後半・主婦)

少し値段は高めですが、IH対応でご飯だけでなく、煮物も作れます。何より土鍋という感じがまったくない、シンプルなデザインが気に入りました。ご飯を炊いて、そのままおひつとして食卓に出せるのは便利です。

商品詳細

【商品名】ambai 土鍋
【メーカー】フォームレディ(FORMLADY)
【価格】13,000円(税抜)
【容量】
【サイズ 幅×奥行×高さ】21.6×21.6×10cm
【重量】2.2kg
【直火】OK 
【IH調理器】OK
【電子レンジ】OK
【オーブン】OK

公式サイトを見る

8位:へちもん土鍋10号 3-1526(丸伊製陶)

こんな人におすすめ!

✔︎大人数で鍋を囲みたい
✔︎使い込むほど馴染む土鍋が欲しい

職人による手作りで、土鍋らしいシンプルさが特長の丸伊製陶の「へちもん土鍋10号」

  • 5~6人での鍋やしゃぶしゃぶに最適
  • 食材を芯から素早く温める、信楽特有の耐火土による抜群の保温効果と遠赤効果

といった特徴があるので、大人数で時間をかけて鍋料理を楽しむときにも最適です。

◆ユーザーの口コミ

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
信楽焼の飽きのこないデザインが魅力
(40代前半・金融)

信楽焼の飽きのこないデザインと色合い、重量感が良いです。職人の手作りという点にも惹かれました。5~6人用なので、一度に大量の料理を作るときにも便利です。

商品詳細

【商品名】へちもん土鍋10号 3-1526
【メーカー】丸伊製陶
【価格】7,900円(税抜)
【容量】4.2L
【サイズ 幅×奥行×高さ】35×31.5×17.5cm
【重量】4.3kg
【直火】OK 
【IH調理器】
【電子レンジ】
【オーブン】

公式サイトを見る

9位:いぶしぎんミニ CK-10(長谷園)

こんな人におすすめ!

✔︎自宅で燻製料理を作りたい
✔︎1人分の料理を手軽に作りたい

鍋料理だけでなく自宅で燻製料理を、しかも1人分の少量を気軽に作れる、長谷園の「いぶしぎんミニ」

  • 煙が漏れないシーリング効果で匂いの心配なし
  • 土鍋の遠赤外線効果で燻製も約10分で完成

といった特徴があるので、燻製おつまみも思いついたらサッと作れる優れものです。

◆ユーザーの口コミ

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
燻製や網焼きが気軽に作れる
(30代前半・IT企業)

形、色合いが可愛いだけでなく、燻製や網焼きまでできてしまいます。煙で臭くならない機能が嬉しいです。サイズのバリエーションが豊富ですが、1人分を気軽に作れるミニサイズは、かさばらないし使いやすいです。

商品詳細

【商品名】いぶしぎんミニ CK-10
【メーカー】長谷園
【価格】8,500円(税抜)
【容量】1L
【サイズ 幅×奥行×高さ】19×19×15cm
【重量】1.5kg
【直火】OK 
【IH調理器】
【電子レンジ】
【オーブン】

公式サイトを見る

s10位:花三島5号(銀峯陶器)

こんな人におすすめ!

✔︎手頃な値段の土鍋が欲しい
✔︎1人用の料理を手軽に調理したい

「土鍋といえばこれ」というほどお馴染みの人も多い、機能性と耐久性に優れた銀峯陶器の「花三島」

  • 絵付けは手作業の萬古焼土鍋ながらお手頃価格
  • 直火・電子レンジ・オーブンにも対応

といった特徴があるので、1人鍋の最初の1台として購入しやすく、使いやすい土鍋です。

◆ユーザーの口コミ

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
手頃な値段で使い勝手抜群
(20代後半・事務職)

値段の手頃さに惹かれましたが、直火以外にも電子レンジやオーブンでも使えて便利です。1人鍋にぴったりのサイズで、軽くて持ち運びが楽。色が明るいのでどんな料理を入れても映えます。

商品詳細

【商品名】花三島5号
【メーカー】銀峯陶器
【価格】1,655円(税抜)
【容量】0.45L
【サイズ 幅×奥行×高さ】16.8×15×9cm
【重量】0.64kg
【直火】OK 
【IH調理器】
【電子レンジ】OK
【オーブン】OK

公式サイトを見る

もう一度、商品の一覧をご覧になりたい方はこちらをクリック

2. 自分に合った土鍋の選び方

土鍋,おすすめ,ランキング,人気

この章では料理の専門家に取材をし、自分に合った土鍋を選ぶ際の2つのポイントについてまとめました。

土鍋を選ぶ2つのポイント

①使用環境・機能性で選ぶ
…直火、IH対応、電子レンジ、オーブン対応可能か
②どんな料理を作りたいか
…鍋料理がしたい、ご飯を炊きたい、幅広い料理を作りたい

また、上記基準から専門家おすすめの商品も教えていただきました。

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
専門家からのコメント

私がおすすめするのは、

フタがガラスの土鍋6号 MNN-165-B(ハリオ)
萬古焼土鍋(アンカーブリッジ)
ambai土鍋(フォームレディ)


の3台です!

フタがガラスの土鍋6号」は、中の様子が見えるので、調理の加減で焦がしてしまった、というミスを防げて、土鍋初心者さんでも安心です。

萬古焼土鍋」は、IH・直火・電子レンジ・オーブンでの使用が可能で用途の幅が広がります。シンプルでおしゃれなデザインが洋の雰囲気にも合い、そのまま食卓に出しても◎。

ambai土鍋」はIH・直火のどちらにも対応。ご飯を炊いたあと、付属している木蓋を使っておひつとして使えるのが便利です。

それでは、それぞれの選び方の詳細を見ていきましょう。

①使用環境・機能性で選ぶ

土鍋,おすすめ,ランキング,人気

土鍋はご自身の使用環境に合わせて、以下の機能性をチェックしましょう。

土鍋の使用環境・機能性のチェックポイント
  • 直火対応
  • IH調理器対応
  • 電子レンジ対応
  • オーブン対応
土鍋,おすすめ,ランキング,人気
専門家からのアドバイス

土鍋というと、直火での調理イメージが強いかもしれませんが、最近ではIH対応のもの、オーブン、電子レンジで使えるなど使用できる幅が広がっています。

よく使用する環境や用途に合う調理特性で選びましょう。

②どんな料理を作りたいか

土鍋,おすすめ,ランキング,人気

どんなことに使いたいかによっても、選ぶ土鍋は大きく変わります。

土鍋の用途別おすすめの仕様
  • ご飯を炊きたい:底が肉厚で丸みがある土鍋・二重蓋
  • 幅広い料理を作りたい:蓋が透明・セラミック加工
土鍋,おすすめ,ランキング,人気
専門家からのアドバイス

蓋が二重蓋になっているものは吹きこぼれ防止になり、ご飯を炊く用途に向いています。

セラミック加工は汚れや焦げが落ちやすいので、鍋料理以外の料理を作るときや、初めて土鍋を使う人にも扱いやすくておすすめです。

3. 土鍋のよくあるQ&A

この章では、土鍋に関するよくある3つの疑問について専門家がお答えします。

どれも参考になる情報なので、気になる質問から確認してくださいね。

Q1. 100円ショップで買うような安い土鍋でも問題はない?

土鍋,おすすめ,ランキング,人気

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
専門家の回答

安いものでも保温性や食材の美味しさを引き出すなど、土鍋の良さを感じることはできます

 

実際に私も学生の頃、100円ショップで購入した1人用サイズの土鍋でご飯を炊いた時には、炊飯器との美味しさの違いに驚きました

ただし、耐久性では劣るので、長く愛用するというよりは、手軽に土鍋を使ってみたいという方向けかと思います。

Q2. 鍋料理は普通の鍋より土鍋の方が美味しいの?

土鍋,おすすめ,ランキング,人気

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
専門家の回答

土鍋は保温性が高いので、鍋料理を温かい状態で長く楽しめ、食材の旨みや甘みを引き出す効果もあります

土鍋で鍋料理をすると「見た目が美味しそう」というのもありますが、保温性が高く一度温まると冷めにくいので、料理を温かい状態で長く楽しめます。

また、食材にゆっくりと熱を伝えるので、食材の旨みや甘みを引き出すことができ、料理がより美味しく仕上がります。

Q3. 土鍋を使うときに注意することは?

土鍋,おすすめ,ランキング,人気

土鍋,おすすめ,ランキング,人気
専門家の回答

急な温度変化によってヒビが入ることもあり、乾燥が不十分だとカビの原因になります。

購入後、最初に使うときは目止めの処理が必要など、手入れに注意が必要です。

ただ最近では、目止めの処理が必要ないものや、食洗機に対応しているものなど、手入れが簡単な土鍋も増えています。自信がない人は、選ぶときに手入れのしやすさもチェックしてみてください。

4. まとめ

この記事では、ユーザー360名にアンケートを取り人気のおすすめ土鍋10選をご紹介しました。

また、専門家に取材した「自分にぴったりの土鍋の選び方」も合わせてご紹介しています。

自分にぴったりな土鍋を選ぶ時のポイントを改めておさらいしておきましょう。

土鍋を選ぶ2つのポイント

①使用環境・機能性で選ぶ
…直火、IH対応、電子レンジ、オーブン対応可能か
②どんな料理を作りたいか
…鍋料理がしたい、ご飯を炊きたい、幅広い料理を作りたい

自分に合った土鍋は、料理の効率を上げるだけでなく、料理することそのものを楽しくしてくれます

上記の選び方をしっかりおさえて、自分にぴったりの1台を見つけてくださいね

◆人気商品のおさらい

商品画像 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気 土鍋,おすすめ,ランキング,人気
商品名 フタがガラスの土鍋6号 MNN-165-B ごはん鍋三合炊き mis1001 かまどさん一合炊き CT-02 ビストロ土鍋(2~3人用) NCK-02 菊花土鍋6号 IH対応炊飯鍋2合炊 ambai 土鍋 へちもん土鍋10号 3-1526 いぶしぎんミニ CK-10 花三島5号
メーカー HARIO(ハリオ) 三鈴陶器 長谷園 長谷園 銀峯陶器 イセトー西尾商店 フォームレディ(FORMLADY) 丸伊製陶 長谷園 銀峯陶器
価格 5,500円(税抜) 2,864円(税抜) 7,150円(税抜) 8,000円(税抜) 2,055円(税抜) 9,800円(税抜) 13,000円(税抜) 7,900円(税抜) 8,500円(税抜) 1,655円(税抜)
容量 0.9L - 0.6L 1.2L 0.85L - - 4.2L 1L 0.45L
サイズ 幅×奥行×高さ 21×18.8×12.3cm 20.6×18.6×16.7cm 18.5×18.5×13.5cm 22.5×22.5×10.5cm 21.1×9.1×20.8cm 19×19×14cm 21.6×21.6×10cm 35×31.5×17.5cm 19×19×15cm 16.8×15×9cm
重量 0.998kg 約1.5kg 2kg 1.9kg 1.05kg 1.8kg 2.2kg 4.3kg 1.5kg 0.64kg
直火 OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK
IH調理器 - - OK OK - - -
電子レンジ OK OK OK OK OK - - OK
オーブン - OK - OK OK OK OK - - OK
商品詳細 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る